Le mie grosse e grosse barrette di baklava greche | case e giardini migliori

ingredienti

• Spray da cucina antiaderente
• ½ tazza di burro non salato, ammorbidito
• ½ tazza di zucchero di canna confezionato
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 1 cucchiaino di scorza di limone finemente tritata
• 1 uovo
• 1 tazza e mezza di farina per tutti gli usi
• 1 tazza di noci tritate
• ¾ tazza di pistacchi tritati
• ½ tazza di zucchero semolato
• 1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
• ¼ di cucchiaino di sale
• ⅓ tazza di burro non salato, ammorbidito
• 1 confezione da 1, 9 once conchiglie di pasta fillo in miniatura al forno
• ½ tazza di miele
• 3 cucchiai di burro non salato
• 1 cucchiaio e mezzo di zucchero di canna confezionato
• 1 cucchiaino di succo di limone
• ½ cucchiaino di cannella in polvere
• ⅛ cucchiaino di pimento macinato
• ⅛ cucchiaino di chiodi di garofano macinati
• 1 ½ cucchiaino di vaniglia
• Miele
• Pistacchi

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Rivestire leggermente il fondo di una teglia da 13x9x2 pollici con spray da cucina; mettere da parte. In una ciotola capiente sbattere 1/2 tazza di burro, 1/2 tazza di zucchero di canna, 1 cucchiaino di vaniglia e la buccia di limone con un mixer elettrico a velocità medio-alta fino a ottenere una crema. Sbattere nell'uovo. A poco a poco sbattere nella farina fino a quando combinato. Con le mani unte, premere l'impasto sul fondo della padella preparata. Cuocere per 10 minuti.

• Passo 2

  Nel frattempo, per farcire con le noci, in una ciotola media mescolare insieme le noci, i pistacchi da 3/4 di tazza, lo zucchero semolato, i cucchiaini da 1 1/2 di cannella e il sale. Usando una forchetta, mescola con 1/3 di tazza di burro fino a ottenere un composto friabile. Cospargere con una crosta calda. Sbriciolate le conchiglie di fillo sulla guarnizione. Cuocere in forno per 18-20 minuti in più o fino a doratura.

• Passaggio 3

  Nel frattempo, per la glassa, in una piccola ciotola per microonde unisci 1/2 tazza di miele, 3 cucchiai di burro, 1-1 / 2 cucchiai di zucchero di canna, il succo di limone, 1/2 cucchiaino di cannella in polvere, il pimento, e chiodi di garofano. Cuocere, scoperto, con una potenza del 100 percento (alta) circa 1 minuto o fino a quando il burro si scioglie. Mescolare i cucchiaini da tè 1-1 / 2 alla vaniglia.

• Passaggio 4

  Cospargi uniformemente la glassa calda sulla miscela calda in una teglia da forno. Raffreddare in padella su una gratella. Per servire, tagliare in 16-24 bar. Taglia ogni barra in diagonale a metà. Posizionare su un piatto da portata e condire con miele aggiuntivo. Cospargere con pistacchi aggiuntivi.

Immagazzinare:

Posizionare le barre in un singolo strato in un contenitore ermetico; copertina. Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.

Valori nutrizionali

Per porzione: 180 calorie, (4 g di grassi saturi, 3 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 21 mg di colesterolo, 27 mg di sodio, 20 g di carboidrati, 1 g di fibre, 13 g di zucchero, 2 g di proteine.