Recentemente, uno studio del 2004 è riemerso ed è diventato virale, affermando che mangiare un pezzo di cioccolato potrebbe essere più efficace nel calmare una tosse rispetto alla codeina. Sembrava troppo bello per essere vero - dopo tutto, preferiremmo di gran lunga mangiare un pezzo di cioccolato quando ci sentiamo sotto il tempo piuttosto che bere uno sciroppo per la tosse dal sapore sgradevole. Abbiamo parlato con Matthew Mintz, MD e professore associato clinico con la George Washington University School of Medicine, per scoprire la verità e, sfortunatamente, dovresti probabilmente aggrapparti a quello sciroppo per la tosse.
Invece di verificare se il cioccolato è più efficace nel calmare la tosse rispetto alla codeina, lo studio in questione stava effettivamente testando uno degli ingredienti attivi nel cioccolato, la teobromina. Quindi, invece di mangiare pezzi di cioccolato, i partecipanti allo studio hanno ricevuto teobromina (anche se non è chiaro come sia stato somministrato). E non lo hanno testato sui partecipanti con il raffreddore. "Invece di darlo alle persone con la tosse, quello che hanno fatto è stato indurre la tosse con un ingrediente che trovi nei peperoncini chiamati capsaicina", dice Mintz. "E quello che hanno scoperto è che se prendi questo estratto dal cioccolato in grandi quantità prima di dare ai pazienti questa capsaicina o questa sostanza irritante, la loro tosse è un po 'meno".
Dato che solo 10 persone hanno partecipato allo studio, è difficile dire se i risultati fossero accurati o meno. "Quando hai una piccola dimensione del campione, non puoi davvero trarre conclusioni definitive", afferma Mintz. “Non puoi dire che questo studio dimostra che il cioccolato fa bene alla tosse. Perché uno, non è il cioccolato, è il componente (teobromina). Due, non era usato per curare la tosse, era usato per vedere se poteva funzionare per la tosse. "
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Tuttavia, i risultati dello studio del 2004 sono stati abbastanza intriganti che un altro studio è stato condotto nel 2017. Questa volta sono stati testati 289 partecipanti con tosse persistente: alcuni hanno ricevuto teobromina e il resto ha ricevuto un placebo. I partecipanti a teobromina hanno mostrato un miglioramento maggiore della tosse rispetto a quelli che non lo erano, ma i risultati non erano abbastanza significativi da determinare l'efficacia della teobromina. E ancora, ai partecipanti è stata data solo la teobromina, non il vero cioccolato.
Ma prima di iniziare a scartare le barrette di cioccolato per testarlo tu stesso, tieni presente che la teobromina è solo un ingrediente nel cioccolato, quindi dovrai mangiare una quantità decente prima di vedere potenzialmente alcun effetto sulla tua tosse. "La quantità che hanno usato in medicina quando hanno appena dato la teobromina, era probabilmente vicina a una o due barrette di cioccolato", dice Mintz. “Quindi teoricamente è abbastanza per farlo, non è che hai necessariamente bisogno di 10 barrette di cioccolato, ma hai bisogno almeno di due barrette di cioccolato per raggiungere quei livelli di teobromina. Quindi è un sacco di cioccolato. "
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Diversi articoli hanno anche affermato che succhiare il cioccolato può aiutare con la tosse - che quando il cioccolato si scioglie, ti ricopre la gola e lenisce i nervi che ti fanno tossire. Secondo Mintz, è "teoricamente possibile", ma è improbabile che funzioni davvero. “Le terminazioni nervose che stimolano la tosse si trovano nella parte della gola vicino alla trachea. Quindi, se ci pensate, non volete che il cioccolato scenda dalla trachea, questo vi farebbe soffocare ", dice Mintz. "Quelle terminazioni nervose si trovano nella parte respiratoria della parte posteriore della gola dove non vuoi che il cibo prenda."
Sfortunatamente, i risultati degli studi condotti non dimostrano che il cioccolato è meglio per la tosse rispetto allo sciroppo per la tosse tradizionale. Se ti viene il raffreddore o la tosse questo inverno, probabilmente starai molto meglio con la medicina regolare e un sacco di riposo.
