In un piatto poco profondo unire briciole di fiocchi di mais, noci pecan, prezzemolo, sale e aglio in polvere. Immergere il pollo nel latte, quindi arrotolare il composto briciole. Mettere in una teglia da 15x10x1 pollici.
Cuocere in forno a 400 ° F per 7-9 minuti o fino a quando il pollo è tenero e non è più rosa. Fa 15 pezzi.
Valori nutrizionali
Per porzione: 53 calorie, (0 g di grassi saturi, 12 mg di colesterolo, 42 mg di sodio, 2 g di carboidrati, 0 g di fibre, 5 g di proteine.