Biscotti di pasta frolla all'arancia e noci pecan | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 ¼ tazze di farina per tutti gli usi
• 3 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiai di noci pecan tritate finemente
• 1 cucchiaio di buccia d'arancia finemente tritata
• ½ tazza di burro
• Zucchero (facoltativo)
• 4 once di cioccolato bianco da forno con burro di cacao, tritato grossolanamente
• 1 cucchiaino di accorciamento

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 325 ° F. Ungere leggermente una teglia; mettere da parte. In una ciotola media mescolare insieme la farina, i 3 cucchiai di zucchero, noci pecan e la buccia d'arancia. Usando un frullatore per pasticceria, tagliare nel burro fino a quando la miscela non assomiglia a briciole sottili e inizia ad aderire (l'impasto sarà ancora friabile). Formare una miscela in una palla e impastare fino a che liscio.

• Passo 2

  Modellare l'impasto in palline da 1 pollice. Posizionare 2 pollici di distanza sul foglio di biscotti preparato. Usando un timbro biscotto, premi ogni pallina fino a 1/2 pollice di spessore. Se lo si desidera, cospargere con zucchero aggiuntivo.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno per 18 a 20 minuti o fino a quando i fondi iniziano a dorare e i centri sono impostati. Trasferire i cookie su una griglia; freddo.

• Passaggio 4

  In una piccola casseruola cuocere e mescolare il cioccolato bianco e accorciare a fuoco basso fino a quando si scioglie e liscio. Immergi il fondo di ogni biscotto in una miscela di cioccolato bianco fuso, lasciando gocciolare l'eccesso nella casseruola. Riporta il biscotto, capovolto, nella griglia. Lasciare riposare i biscotti fino a quando non viene impostata la cioccolata bianca.

Immagazzinare:

Biscotti a strati tra fogli di carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.

Valori nutrizionali

Per porzione: 57 calorie, (2 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 7 mg di colesterolo, 23 mg di sodio, 6 g di carboidrati, 0 g di fibre, 3 g di zucchero, 1 g di proteine.