ingredienti 2 grandi funghi portobello, tagliati a metà e tagliati a fette 8 cipolle verdi, tagliate in pezzi da 1 pollice 1 cucchiaio di burro o margarina ⅓ tazza di brodo di manzo 2 cucchiai di vino di Madera o di porto Indicazioni Passo 1 In una padella capiente cuocere e mescolare funghi e cipolle nel burro caldo a fuoco medio per circa 5 minuti o fino a quando le verdure sono tenere. Mescolare in brodo e Madera. Porta ad ebollizione. Fa circa 1-1 / 4 tazze.
