Frusta di lampone | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza di lamponi freschi o congelati
• 1 confezione da 3 once di gelatina al lampone
• 1 tazza di acqua bollente
• ⅔ tazza di acqua fredda
• 1 confezione da 8 once di yogurt magro alla vaniglia

Indicazioni

• Passo 1

  Scongelare i lamponi, se congelati; drenare.

• Passo 2

  In una terrina media sciogliere la gelatina nell'acqua bollente. Aggiungi l'acqua fredda. Coprire e raffreddare per circa 45 minuti o fino a quando non è parzialmente impostato (la consistenza degli albumi imbattuti).

• Passaggio 3

  Aggiungi lo yogurt. Sbattere con un mixer elettrico a media velocità per 1 o 2 minuti o fino a quando leggero e schiumoso. Se necessario, raffreddare la miscela fino a quando non si riempie quando viene cucchiaiata.

• Passaggio 4

  Nel frattempo, dividere la metà dei lamponi in 6 piatti da dessert. Cucchiaio di gelatina in cima. Guarnire con i lamponi rimanenti. Raffreddare 30 minuti o fino a quando non è fermo. Fa 6 porzioni.

Suggerimenti

Coprire e raffreddare fino a 24 ore.

Valori nutrizionali

Per porzione: 97 calorie, 2 mg di colesterolo, 72 mg di sodio, 20 g di carboidrati, 3 g di proteine.