Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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In una casseruola media sciogliere il cioccolato a fuoco medio-basso. Aggiungere gradualmente il latte fino a quando combinato. Mescolare gradualmente in acqua. Togliere dal fuoco. Versare metà della miscela in un contenitore del frullatore; coprire e sfumare fino a che liscio. Trasferire in una ciotola. Ripeti con l'altra metà della miscela. Coprire la superficie con pellicola trasparente e raffreddare accuratamente.
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Mescolare con panna da montare, noci e vaniglia. Congelare in un congelatore per gelato da 4 o 5 litri secondo le indicazioni del produttore. Mescolare i marshmallow prima della maturazione. Maturare 4 ore. Fa circa 1 quarto (8 porzioni).
Suggerimenti
Preparare la miscela di gelati; coprire e raffreddare. Congela il gelato e lascia maturare.