Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Rimuovi 2 cucchiaini. scorza e spremere 1/2 tazza di succo di arance. Rimuovi 1 cucchiaino. scorza e spremere 1/4 tazza di succo di lime. In una pentola pesante da 5 o 6 litri unisci le scorze, i succhi e il vino. Mescolare lo zucchero. Portare a ebollizione completa, mescolando costantemente per sciogliere lo zucchero. Incorporare rapidamente la pectina. Portare a ebollizione completa, mescolando costantemente. Bollire duramente 1 minuto, mescolando continuamente. Togliere dal fuoco. Rimuovere rapidamente la schiuma con un cucchiaio di metallo. Signore nel brandy.
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Mestoli la gelatina calda in barattoli di lattina caldi e sterilizzati a mezza pinta, lasciando uno spazio di testa di 1/4 di pollice. Pulire i bordi del barattolo; regolare i coperchi e gli elastici.
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Elaborare vasetti riempiti in una tanica di acqua bollente per 5 minuti (iniziare il cronometraggio quando l'acqua torna a bollire). Rimuovere i vasetti dal contenitore; fresco su griglie.
Valori nutrizionali
Per porzione: 42 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 0 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 0 mg di sodio, 9 g di carboidrati, 0 g di fibre, 9 g di zucchero, 0 g di proteine.
