Salsiccia e verdure con polenta | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• Polenta cotta refrigerata da 1 tubo da 1 libbra, tagliata in 12 fette e tagliata in quarti
• 8 once di salsiccia di tacchino affumicata leggera, tagliata a metà in senso longitudinale e tagliata a fette di 1/2 pollice
• 2 peperoni rossi, verdi e / o gialli medi, tagliati a pezzetti
• 1 cipolla media, tagliata a pezzetti
• 1 tazza di funghi freschi affettati
• ½ tazza di salsa di pasta acquistata

Indicazioni

• Passo 1

  In una padella antiaderente da 12 pollici riscaldare l'olio a fuoco medio. Aggiungi la polenta in un singolo strato; cuocere per 10-12 minuti o fino a quando leggermente dorati, mescolando di tanto in tanto. Rimuovi dalla padella; tenere caldo.

• Passo 2

  Aggiungi salsiccia, peperoni, cipolla e funghi alla padella. Cuocere e mescolare fino a quando la salsiccia è marrone e le verdure sono croccanti. Mescolare in salsa di pasta. Aggiungi la polenta; delicatamente gettare per combinare gli ingredienti. Calore attraverso. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 260 calorie, (2 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 38 mg di colesterolo, 1088 mg di sodio, 32 g di carboidrati, 5 g di fibre, 3 g di zucchero, 14 g di proteine.