Salsiccia e fagioli piccanti | case e giardini migliori

ingredienti

• ¾ chili di salsiccia italiana calda o delicata
• 1 ½ tazze di cipolla tritata
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• ¼ cucchiaino di pimento macinato
• 2 tazze d'acqua
• 1 15 once può fagioli rosso scuro, sciacquati e drenati
• ⅓ tazza di uvetta
• 1 14, 5 once di pomodori a dadini o 2 tazze di pomodori tritati

Indicazioni

• Passo 1

  In una pentola capiente, cuoci la salsiccia e la cipolla fino a quando la salsiccia non diventa più rosa. Drenare il grasso. Mescolare con cannella e pimento; cuocere per 1 minuto.

• Passo 2

  Mescolare in acqua, fagioli e rainsins. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Mescolare i pomodori; calore attraverso. Se lo si desidera, guarnire ogni porzione con prezzemolo fresco tagliato. Fa 4 porzioni.

Scambi dietetici:

Amido 1-1 / 2, 3 verdure, carne ad alto contenuto di grassi 1-1 / 2, 2 grassi.

Prova il consiglio della cucina:

In alternativa, prova i grandi fagioli del nord o della marina al posto dei fagioli. Per ridurre il grasso corporeo, usa metà della quantità di salsiccia (o usa la salsiccia di tacchino italiana) e raddoppia i fagioli in scatola.

Valori nutrizionali

Per porzione: 454 calorie, (8 g di grassi saturi, 67 mg di colesterolo, 1085 mg di sodio, 39 g di carboidrati, 8 g di fibre, 20 g di proteine.