Pizza con bistecca, uova e formaggio di capra | case e giardini migliori

ingredienti

• Spray da cucina antiaderente
• 1 13, 8 once pkg. impasto refrigerato per pizza integrale
• Olio d'oliva
• 3 - 4 once di arrosto di manzo cotto a fette sottili, tagliato a strisce
• 3 spicchi d'aglio, tagliati a fettine sottili
• 1 ½ tazze di mozzarella grattugiata (6 once)
• ½ tazza di foglie fresche di cavolo strappate
• ¼ tazza di strisce di peperone rosso arrostito
• ½ tazza di formaggio di capra sbriciolato (chèvre) (2 oz.)
• 6 uova
• Dash pepe nero
• 1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritata

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 400 ° F. Su una grande teglia leggermente unta, stendi la pasta per pizza in un rettangolo di 15x12 pollici. Cuocere 6 minuti o solo fino a quando impostato; fresco leggermente.

• Passo 2

  Spennellare la pasta con olio e cospargere con arrosto di manzo e aglio. Top con mozzarella, cavolo nero e pepe arrosto; cospargere con formaggio di capra. Rompere le uova da 1 a 2 pollici di distanza sulla pizza e cospargere con pepe nero.

• Passaggio 3

  Cuocere 18 minuti in più o fino a quando la crosta è dorata, i bianchi d'uovo sono completamente fissati e i tuorli iniziano ad addensarsi. Cospargere con erba cipollina.

Valori nutrizionali

Per porzione: 413 calorie, (9 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 223 mg di colesterolo, 857 mg di sodio, 33 g di carboidrati, 2 g di fibre, 4 g di zucchero, 23 g di proteine.