Morsi di sedano ripieni | case e giardini migliori

ingredienti

• Spray da cucina antiaderente
• 2 cucchiai di pinoli
• 1 spicchio d'aglio, tritato
• 8 gambi di sedano
• 1 crema da 8 once di crema di formaggio con pomodoro secco o crema di formaggio
• ¼ di tazza di formaggio italiano tagliuzzato (1 oncia)
• 2 cucchiai di semi di girasole sgusciati tostati a secco
• Foglie di sedano (facoltative)

Indicazioni

• Passo 1

  Rivestire leggermente una padella con spray da cucina antiaderente. Aggiungi pinoli e aglio. Cuocere a fuoco medio da 3 a 5 minuti o fino a quando le noci sono dorate, mescolando frequentemente. Mettere da parte.

• Passo 2

  Rimuovere le parti superiori e la base larga dal sedano. Usando un pelapatate, rimuovere due strisce sottili dal lato arrotondato del sedano, creando una superficie piana.

• Passaggio 3

  In una piccola ciotola unire la crema di formaggio e il formaggio italiano grattugiato. Spalmare o mescolare la miscela di formaggio nel sedano.

• Passaggio 4

  Tagliare ogni gambo di sedano riempito in pezzi da 2 pollici. Cospargi metà dei pezzi con il composto di pinoli e metà con i semi di girasole. Top con foglie di sedano, se lo si desidera.

Suggerimenti

Farcire il sedano fino a 4 ore prima di servire; coprire e raffreddare. Tagliare in pezzi da 2 pollici e aggiungere noci e semi appena prima di servire.

Valori nutrizionali

Per porzione: 132 calorie, (7 g di grassi saturi, 31 mg di colesterolo, 152 mg di sodio, 3 g di carboidrati, 1 g di fibre, 4 g di proteine.