Pollo fritto al forno alle erbe | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 uovo, sbattuto
• 2 cucchiai di latte
• 1 tazza di cereali Kashi GoLean, sapore originale, tritato
• 1 tazza di cornflakes, schiacciata
• ¼ di tazza di basilico fresco tagliato
• ¼ di cucchiaino di sale
• ⅛ cucchiaino di pepe nero macinato
• 4 metà petto di pollo senza pelle e disossate (circa 1-1 / 2 libbre in totale)
• Miele

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 375 ° F. Ungere una teglia da 15x10x1 pollici; mettere da parte. In un piatto poco profondo unire uovo e latte. Per il rivestimento, in un secondo piatto poco profondo unire cereali schiacciati, basilico, sale e pepe. Immergi i pezzi di pollo, uno alla volta, nel composto di uova; immergere nella miscela di cereali, girando per ricoprire.

• Passo 2

  Disporre il pollo nella teglia preparata, assicurandosi che i pezzi non tocchino. Cospargere i pezzi di pollo con l'eventuale miscela di cereali rimanente in modo che siano generosamente ricoperti.

• Passaggio 3

  Cuocere per 22-25 minuti o fino a quando il pollo non è più rosa (170 ° F). Non girare i pezzi di pollo durante la cottura. Servire con miele.

Valori nutrizionali

Per porzione: 343 calorie, (2 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 156 mg di colesterolo, 438 mg di sodio, 32 g di carboidrati, 3 g di fibre, 20 g di zucchero, 42 g di proteine.