Penne Teriyaki | case e giardini migliori

ingredienti

• 8 once penne secche di pomodoro e basilico o mostaccioli semplici
• ½ cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
• 1 spicchio d'aglio, tritato
• 1 cucchiaio di olio di sesamo tostato o olio da cucina
• 3 tazze di broccoli grattugiati confezionati (broccoli slaw mix)
• 2 tazze di funghi freschi affettati
• ¼ di tazza di salsa teriyaki
• ¼ di tazza di cipolle verdi a fette sottili

Indicazioni

• Passo 1

  Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione; drenare. Riporta la pasta nella casseruola.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una padella capiente cuocere lo zenzero e l'aglio in olio bollente per 15 secondi. Mescolare i broccoli tritati, i funghi e la salsa teriyaki. Cuocere e mescolare per circa 5 minuti o fino a quando i broccoli diventano teneri.

• Passaggio 3

  Per servire, gettare il broccolo con la pasta calda; aggiungere le cipolle verdi. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 286 calorie, (1 g di grassi saturi, 0 mg di colesterolo, 749 mg di sodio, 50 g di carboidrati, 5 g di fibre, 11 g di proteine.