Semi di zucca tostati | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 tazze di semi di zucca crudi
• 1 cucchiaio di olio da cucina
• ½ cucchiaino di sale

Indicazioni

• Passo 1

  Risciacquare i semi di zucca fino a quando la polpa e le corde vengono lavate via; drenare.

• Passo 2

  Distribuire i semi su una teglia da forno cerata rivestita di carta 15x10x1 pollici. Lasciare riposare per 24 a 48 ore o fino all'asciugatura, mescolando di tanto in tanto. In una ciotola media mescolare semi di zucca, olio da cucina e sale.

• Passaggio 3

  Preriscaldare il forno a 325 gradi F. Rimuovere la carta cerata dalla teglia. Riporta i semi in padella. Cuocere, scoperto, da 30 a 35 minuti fino a quando leggermente tostato e croccante, mescolando due volte. Raffreddare su asciugamani di carta. Fa 2 tazze

Suggerimenti

Usa i semi delle zucche di torta o di una zucca intagliata. non usare semi di zucche bianche decorative. Seleziona i semi piccoli: i semi più grandi compariranno nel forno e saranno duri.

Valori nutrizionali

Per porzione: 202 calorie, (3 g di grassi saturi, 8 g di grassi polinsaturi, 6 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 152 mg di sodio, 5 g di carboidrati, 1 g di fibre, 0 g di zucchero, 9 g di proteine.