Biscotti alla cannella bicolore | case e giardini migliori

ingredienti

½ tazza di burro, ammorbidito
1 confezione da 3 once di crema di formaggio, ammorbidita
1 tazza di zucchero a velo
½ cucchiaino di lievito in polvere
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di cannella in polvere
1 uovo
1 ½ cucchiaino di vaniglia
2 ¼ tazze di farina per tutti gli usi
1 ricetta di glassa alla cannella (vedi ricetta sotto)
1 ricetta White Glaze (vedi ricetta sotto)

Indicazioni

Passo 1
In una grande ciotola, unire burro e crema di formaggio. Sbattere con un mixer elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi lo zucchero a velo, il lievito, il sale e la cannella. Sbattere fino a quando combinato, raschiando la ciotola di tanto in tanto. Sbattere l'uovo e la vaniglia fino a quando combinato. Sbattete quanta più farina potete con il mixer. Usando un cucchiaio di legno, aggiungi l'eventuale farina rimasta. Coprire e raffreddare per circa 1 ora o fino a quando l'impasto è facile da maneggiare.
Passo 2
Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Su una superficie leggermente infarinata, stendere la pasta fino a 1/4 di pollice di spessore. Usando un tagliabiscotti tondo da 3-1 / 2 pollici, tagliare la pasta. Posizionare i ritagli di 1 pollice di distanza su una teglia da forno non ingrassata.
Passaggio 3
Cuocere in forno preriscaldato per 8-10 minuti o fino a quando i bordi sono leggermente dorati. Raffreddare sulla teglia per 1 minuto. Trasferire i cookie su una griglia; freddo.
Passaggio 4
Riempi un sacchetto di plastica richiudibile con glassa alla cannella; tagliare un piccolo angolo. Mettere da parte. Spoon White Glaze su cime di biscotti, che si diffondono quasi ai bordi. Posizionare i biscotti su una gratella posizionata su carta cerata. Irrorare con glassa alla cannella. Se lo si desidera, agitare delicatamente un coltello attraverso smalti al marmo. (Se necessario, riscaldare una delle glasse nel microonde). Lasciar riposare fino a quando gli smalti non vengono fissati. Produce circa 14 biscotti.

Suggerimenti

Metti i biscotti in un unico strato in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.

Valori nutrizionali

Per porzione: 385 calorie, (12 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 39 mg di colesterolo, 231 mg di sodio, 45 g di carboidrati, 1 g di fibre, 29 g di zucchero, 4 g di proteine.