Biscotti al diamante bicolore | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 confezione di piecrust mix (per 2 croste)
• ¼ di tazza di zucchero
• ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 uovo
• ⅓ tazza di latte
• 1 cucchiaino di vaniglia
• ⅓ tazza di cacao amaro in polvere
• ¼ tazza di pezzi di cioccolato semisweet in miniatura
• ¼ tazza di polvere al gusto di fragola pre-zuccherata
• ¼ di tazza di noci tritate
• ¼ tazza di pezzi di cioccolato semisweet
• 1 cucchiaino di accorciamento

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Se si utilizzano bastoncini di miscela piumati, sbriciolarli in una ciotola. Mescolare lo zucchero e il bicarbonato di sodio. Aggiungi uovo, latte e vaniglia. Sbattere con un mixer elettrico a media velocità fino a quando ben miscelato. Dividi a metà. Mescolare il cacao in polvere e 1/4 tazza di pezzi di cioccolato in miniatura in una metà; mescolare polvere e noci al gusto di fragola nell'altra metà. Lascia cadere pochi cucchiaini di ogni pastella, a scacchiera, in una teglia unta da 13x9x2 pollici. Cuocere per 18 a 20 minuti o fino a quando la parte superiore torna indietro quando viene leggermente toccata. Raffreddare su una gratella. Tagliare a quadri o quadrati.

• Passo 2

  In una casseruola piccola e pesante sciogliere i pezzi di cioccolato 1/4 di tazza con l'accorciamento a fuoco basso, mescolando spesso. Versare il cioccolato sopra i biscotti. Fa 36.

Valori nutrizionali

Per porzione: 91 calorie, (2 g di grassi saturi, 8 mg di colesterolo, 58 mg di sodio, 11 g di carboidrati, 0 g di fibre, 1 g di proteine.