Pelli di patate cotte al forno | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 patata al forno
• 2 cucchiai di margarina o burro, ammorbiditi
• Sale tritato
• Dash Pepe
• 1 cucchiaio di salsa di bistecca o salsa
• 2 cucchiai di panna acida da latte
• Pancetta 2 fette, cotta, sgocciolata e sbriciolata
• 2 cucchiai di cipolla verde affettata
• 2 cucchiai di peperone verde tritato
• ⅓ tazza di formaggio cheddar tritato o formaggio svizzero

Indicazioni

• Passo 1

  Strofina bene la patata; pungere con una forchetta. Cuocere in forno a 425 gradi F per circa 40 minuti o fino a quando saranno teneri.

• Passo 2

  Raffreddare leggermente. Tagliare longitudinalmente in quarti. Rimuovere le parti interne di patate cotte, lasciando gusci da 3/8 di pollice. (Prenota la patata cotta per la zuppa, l'insalata di patate o un altro uso.) Metti i gusci, tagliati a faccia in su, in una teglia. Spennellare con margarina o burro; Cospargere con sale e pepe.

• Passaggio 3

  Cuocere 4 pollici dal fuoco per 1 o 2 minuti o fino a quando non saranno croccanti. Spennellare con salsa di bistecca o salsa. Versare la panna acida su ogni guscio e cospargere con pancetta, cipolla verde e pepe verde. Top con formaggio grattugiato. Ritorna alla griglia e griglia circa 1 minuto o fino a quando il formaggio si scioglie. Fa 1 porzione.

Valori nutrizionali

Per porzione: 627 calorie, (18 g di grassi saturi, 66 mg di colesterolo, 1129 mg di sodio, 31 g di carboidrati, 3 g di fibre, 19 g di proteine.