Zesty fajita morde | case e giardini migliori

ingredienti

• Spray da cucina antiaderente
• 1 ½ libbre di cosce di pollo con l'osso, pelle rimossa
• ½ tazza di senape piccante marrone
• ½ tazza di acqua
• 2 cucchiaini di condimento fajita o miscela di condimento Fiesta Lime senza sale *
• 6 tortillas di farina da 7 pollici, riscaldate **
• 1 tazza di strisce di peperone rosso, verde e / o giallo
• Cipolle verdi affettate (facoltativo)
• Cilantro fresco tagliato (opzionale)
• Salsa (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Rivestire leggermente una padella grande con spray da cucina; padella di calore a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo e cuoci fino a doratura su entrambi i lati. Drenare il grasso. Trasferire il pollo in una pentola a cottura lenta da 1 1/2 litro.

• Passo 2

  In una piccola ciotola unire la senape, l'acqua e il condimento per fajita. Versare il composto sul pollo, mescolando per ricoprire.

• Passaggio 3

  Coprire e cuocere a fuoco basso per 7 a 8 ore o ad alta temperatura per 3 1/2 a 4 ore. Rimuovi il pollo dal fornello. Scartare i succhi di cottura. Usando due forchette, dividere il pollo a brandelli; scartare le ossa.

• Passaggio 4

  Per servire, dividi il pollo tagliuzzato tra le tortillas. Top con strisce di peperone e, se lo si desidera, cipolle. Arrotolare le tortillas. Usando un coltello seghettato, tagliare ogni arrotolo in cinque fette. Se lo si desidera, infilzare con stecche decorative e servire con coriandolo e salsa.

*Mancia:

Se si utilizza la miscela di condimento Fiesta Lime senza sale, aggiungere 1/2 cucchiaino di sale.

**Mancia:

Per riscaldare le tortillas, preriscaldare il forno a 350 ° F. Impilare le tortillas e avvolgerle saldamente in un foglio. Cuocere in forno per circa 10 minuti o fino a quando non viene riscaldato.

Valori nutrizionali

Per porzione: 44 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 0 g di grassi monoinsaturi), 13 mg di colesterolo, 129 mg di sodio, 5 g di carboidrati, 1 g di fibre, 0 g di zucchero, 3 g di proteine.