Sommario:
Sentirsi giù di tanto in tanto è una parte naturale degli alti e bassi della vita. Ma ci sono modi per regolare la dieta per stabilizzare l'umore. Susan Moores, dietista registrata, portavoce dell'American Dietetic Association e consulente nutrizionale a St. Paul, Minnesota, afferma che mangiare pasti regolari è vitale per mantenere in equilibrio il tuo umore. "È importante mantenere alto il tuo livello di energia evitando di saltare i pasti, altrimenti il livello di serotonina, una sostanza chimica nel cervello che produce calma, potrebbe cambiare".
Scegliere una sana varietà di alimenti e non concentrarsi solo su un nutriente è fondamentale, afferma Moores. "Quando le persone mangiano meglio si sentono meglio e c'è un ruolo definito per una dieta salutare quando qualcuno soffre di depressione. Una buona alimentazione non ti toglierà dalla depressione, ma è un pezzo del puzzle per gestire la depressione." Moore avverte inoltre che le diete popolari a basso contenuto di carboidrati possono avere un impatto negativo sul cervello delle persone.
"I carboidrati sono collegati alla produzione di serotonina e la mancanza di carboidrati può causare alterazioni dell'umore", afferma. Ecco un elenco di alimenti che contengono sostanze nutritive che potrebbero aiutare a stabilizzare il tuo umore.
Salmone e sgombro
Ricco di acidi grassi omega-3, salmone e sgombro sono ottime opzioni per la cena, indipendentemente dalla tua salute. Esistono alcune ricerche che mostrano un legame tra la mancanza di acidi grassi omega-3 e la depressione, afferma Moores. Gli acidi grassi Omega-3 aiutano anche a prevenire le malattie cardiache e l'ictus e possono aiutare a prevenire alcuni tumori. Inoltre, il salmone contiene selenio, un importante minerale antiossidante. Assicurati di scegliere il salmone selvatico nel negozio di alimentari o nel mercato ittico locale, poiché contiene più omega rispetto al salmone d'allevamento (spesso chiamato Atlantico).
Olio Di Canola
Alcuni studi hanno dimostrato che le persone che soffrono di depressione hanno anche livelli più bassi di vitamina E antiossidante, secondo Moores. Quindi, anche se l'olio è ricco di grassi e dovrebbe essere consumato con moderazione rigorosa, l'olio di canola è ricco di vitamina E. (L'USDA raccomanda di non consumare più di 6 cucchiaini da tè o 24 grammi di oli al giorno). Prova a sostituire l'olio di canola con olio vegetale quando fai saltare quel salmone per una cena sana.
Spinaci e Piselli Freschi
Le verdure verde scuro come spinaci e piselli sono ad alto contenuto di folati, che possono aiutare a stabilizzare l'umore perché è necessario per aiutare a produrre serotonina. Inoltre, i piselli sono una buona fonte di vitamina C e fibre. Tieni presente che i piselli in scatola hanno una diminuzione dei nutrienti, quindi cerca di utilizzare piselli freschi o congelati ogni volta che puoi. Per una spinta nutrizionale, aggiungi i piselli alla tua insalata di tonno o costruisci la tua insalata con spinaci invece di lattuga.
