Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Scolare le metà di pera, riservando liquido; metti da parte le pere. In una padella capiente mescolare liquido pera, zucchero di canna e noce moscata. Portare a ebollizione, mescolando fino a quando lo zucchero non si è sciolto. Aggiungi le pere e l'estratto di mandorle, trasformando le pere in una mano. Togliere dal fuoco; coprire e mettere da parte per 5 minuti.
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Servire le pere con un po 'di liquido per il bracconaggio e cospargere di mandorle. Se lo si desidera, servire con yogurt alla vaniglia o gelato.