Pomodori di avocado e pesto | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ di avocado medio, pelato e tagliato
• 2 once di crema di formaggio, ammorbidito
• 2 cucchiai di pesto di basilico
• 1 cucchiaino di succo di limone
• Foglie di basilico fresco
• 30 pomodorini (circa 2 tazze e 1/2)

Indicazioni

• Passo 1

  Per il ripieno, in un robot da cucina unire i primi quattro ingredienti (attraverso il succo di limone). Coprire e trattare fino a che liscio.

• Passo 2

  Diffondere riempimento su foglie di basilico. Top con pomodorini e fissare con stuzzicadenti.

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vegetariano, a basso contenuto di carboidrati

Valori nutrizionali

Per porzione: 18 calorie, (1 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 0 g di grassi monoinsaturi), 2 mg di colesterolo, 16 mg di sodio, 1 g di carboidrati, 0 g di fibre, 1 g di zucchero, 0 g di proteine.