Strati di bagel-lox | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 - 6 bagel semplici, tagliati a pezzetti (8 tazze)
• 2 pacchetti da 3 once di crema di formaggio, tagliati in pezzi da 1/2 pollice
• 1 confezione da 3 once di salmone affumicato a fette sottili (stile lox), tagliato a pezzetti
• ¼ di tazza di cipolla rossa tritata finemente
• 4 cucchiaini di erba cipollina secca
• 8 uova, leggermente sbattute
• 2 tazze di latte
• 1 tazza di ricotta alla crema
• 1 cucchiaio di aneto fresco tagliato o 1/2 cucchiaino di aneto secco
• ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato

Indicazioni

• Passo 1

  Ungere leggermente una teglia rettangolare da 3 litri. Disporre la metà dei pezzi di bagel nella teglia preparata. Top con crema di formaggio, salmone, cipolla ed erba cipollina. Disporre i pezzi di bagel rimanenti sulla miscela di salmone.

• Passo 2

  In una ciotola media mescolare uova, latte, ricotta, aneto e pepe. Versare uniformemente sugli ingredienti nel piatto. Premi leggermente con una spatola di gomma o la parte posteriore di un cucchiaio grande per inumidire tutti i bagel. Coprire con pellicola trasparente e lasciare raffreddare per 4-24 ore.

• Passaggio 3

  Preriscalda il forno a 350 ° F. Cuocere in forno, scoperto, per 45-50 minuti o fino a quando un coltello inserito vicino al centro risulta pulito e i bordi sono gonfiati e dorati. Lasciare riposare per 10 minuti prima di servire.

Valori nutrizionali

Per porzione: 204 calorie, (5 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 164 mg di colesterolo, 420 mg di sodio, 16 g di carboidrati, 1 g di fibre, 5 g di zucchero, 12 g di proteine.