Il grande maiale | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 kg di carne di maiale macinata magra
• 2 tazze di cavolo tritato confezionato con carota (mix di insalata di cavolo)
• 2 cucchiai di maionese
• 1 cucchiaino di salsa barbecue in bottiglia
• 8 fette sottili di prosciutto (4 once in totale)
• 8 fette di toast al Texas
• ¼ di tazza di salsa barbecue in bottiglia

Indicazioni

• Passo 1

  Modella il maiale in quattro polpette da 4 pollici di circa 1/2 pollice di spessore. Griglia sulla griglia di una griglia scoperta direttamente a fuoco medio-alto per 5-6 minuti per lato o fino a quando non rimane più il rosa (160 ° F), ruotando una volta.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una ciotola media unire il cavolo tritato con carota, maionese e 1 cucchiaino di salsa barbecue; mettere da parte.

• Passaggio 3

  Aggiungi prosciutto e fette di pane alla griglia per 1-2 minuti fino a quando il prosciutto è leggermente dorato e il pane è tostato, girando una volta.

• Passaggio 4

  Servire hamburger di maiale su toast conditi con prosciutto, slaw e salsa barbecue da 1/4 di tazza.

Valori nutrizionali

Per porzione: 581 calorie, (9 g di grassi saturi, 6 g di grassi polinsaturi, 9 g di grassi monoinsaturi), 92 mg di colesterolo, 1080 mg di sodio, 49 g di carboidrati, 3 g di fibre, 11 g di zucchero, 32 g di proteine.