Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Preriscalda il forno a 350 ° F. Regola le griglie del forno in modo da poterle cuocere sul cestello più basso. Impila le tazze a cono di neve per creare quattordici tazze a doppio strato. Riempi quattordici tazze di muffin da 2 1/2 pollici con fagioli secchi. Copri padella con un foglio resistente. (Potrebbe essere necessario cuocere metà alla volta se si dispone di una sola teglia per muffin.) Premere verso il basso la pellicola in modo da poter vedere le impressioni delle tazze rotonde per muffin. Usando la punta di un coltello affilato, fai una fessura nella lamina sopra il centro di ogni tazza di muffin. Posizionare la coppa a cono di neve a doppio strato, con il lato rivolto verso il basso, in ciascuna delle fessure. Mettere da parte.
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Preparare la pastella per impasti per torte secondo le istruzioni sulla confezione. Cucchiaio di pastella in tazze di cono di neve, riempiendo ciascuna per metà circa (1/4 di tazza). Cuocere in forno per circa 25 minuti o fino a quando uno stecchino di legno inserito nei centri risulta pulito. Raffreddare le torte in tazze da muffin su griglie per 10 minuti. Rimuovere le torte dalle tazze da muffin. Invertire le torte e raffreddare completamente su griglie. Tagliare con attenzione o sbucciare i bicchieri di carta dalle torte.
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Rimuovere parte della glassa bianca cremosa e dividerla nel numero desiderato di porzioni. Colorare ogni porzione usando un colorante alimentare desiderato. Glassa le torte con la glassa bianca rimanente, diffondendo la glassa nel modo più uniforme possibile.
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Per decorare torte, glassa tinta a cucchiaio in buste decorative separate dotate di punte decorative desiderate. Tubi, bordi e / o altri disegni su torte glassate. Premi le caramelle in glassa sulle torte come desiderato. Inserisci le estremità di un pezzo di liquirizia nella parte inferiore di ogni torta per assomigliare a un elastico.
Glassare bianco cremoso
ingredienti
Indicazioni
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In una grande terrina sbattere accorciamento, vaniglia ed estratto di mandorla con un miscelatore elettrico a media velocità per 30 secondi. Aggiungere gradualmente circa la metà dello zucchero a velo, battendo bene. Sbattere in 2 cucchiai di latte. Inserire gradualmente lo zucchero a velo rimanente e abbastanza latte rimanente per raggiungere la consistenza della diffusione.
