Spirali di zucchero e nocciole marroni | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza di burro, ammorbidito
• ¾ tazza di zucchero semolato
• ¾ zucchero di canna confezionato in tazza
• 1 ½ cucchiaino di lievito in polvere
• ½ cucchiaino di sale
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 2 ½ tazze di farina per tutti gli usi
• ⅓ tazza di cioccolato e nocciole
• ¼ tazza di nocciole tritate (nocciole)

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola grande sbattere il burro con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi lo zucchero semolato, lo zucchero di canna, il lievito e il sale. Sbattere fino a quando combinato, raschiando i lati della ciotola di tanto in tanto. Sbattere l'uovo e la vaniglia fino a quando combinato. Sbattete quanta più farina potete con il mixer. Usando un cucchiaio di legno, aggiungi l'eventuale farina rimasta.

• Passo 2

  Dividi l'impasto a metà. Lascia una metà chiara. Mescolare la crema di cioccolato e nocciole e le nocciole nella metà restante. Dividi nuovamente ciascuna porzione a metà, per un totale di quattro porzioni.

• Passaggio 3

  Su un foglio di pergamena o carta cerata, arrotolare ogni porzione di pasta in un rettangolo di 8x7 pollici. Usando la carta, capovolgere un rettangolo di pasta di cioccolato sopra un rettangolo di pasta normale. Arrotolare la pasta in un rettangolo da 10x8 pollici. Staccare il foglio di carta superiore. Partendo da un lato lungo, arrotolare la pasta a spirale; bordo di tenuta. Avvolgere ogni rotolo in un involucro di plastica. Lasciare raffreddare per 1 o 2 ore o fino a quando l'impasto non è abbastanza solido da tagliare.

• Passaggio 4

  Preriscalda il forno a 375 ° F. Tagliare i rotoli in fette da 1/4 di pollice. Posizionare le fette di 2 pollici di distanza su una teglia da forno non unta. Cuocere per 8-10 minuti o fino a quando i bordi sono sodi e marrone chiaro. Raffreddare sulla teglia per 1 minuto. Trasferire i cookie su una griglia; freddo.

Immagazzinare:

Biscotti a strati tra fogli di carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.

Valori nutrizionali

Per porzione: 66 calorie, (2 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 9 mg di colesterolo, 51 mg di sodio, 9 g di carboidrati, 0 g di fibre, 5 g di zucchero, 1 g di proteine.