Sommario:
- ingredienti
- Indicazioni
- Immagazzinare:
- Valori nutrizionali
- Glassa di zucchero a velo
- ingredienti
- Indicazioni
ingredienti
Indicazioni
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Rimuovere il contenuto della bustina di tè (3 cucchiaini); scartare i sacchetti. In una ciotola media unire il tè, la farina e la spezia della torta di zucca; mettere da parte.
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In una grande terrina sbattere il burro a medio-alto 30 secondi. Aggiungi lo zucchero; sbattere finche diventa leggero e spumoso. Sbattere in tuorli d'uovo e melassa. Sbattere il più possibile la miscela di farina; mescolare la farina rimanente. Dividi l'impasto a metà. Coprire e conservare in frigorifero per circa 3 ore o fino a quando è facile da maneggiare.
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Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Ingrassare i fogli di biscotti o rivestire con carta pergamena. Su una superficie leggermente infarinata, arrotolare metà dell'impasto alla volta fino a uno spessore di 1/4 di pollice. Tagliare la pasta con un tagliapasta da 4 pollici per bambina.
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Cuocere 12 minuti o fino a quando i bordi sono leggermente dorati. Raffreddare su fogli di biscotti 2 minuti. Trasferire sul rack per raffreddare completamente. Decorare con glassa di zucchero a velo. Produce dai 18 ai 20 biscotti.
Immagazzinare:
I biscotti a strati tra carta cerata sono coperti ermeticamente. Conservare a temperatura ambiente fino a 3 giorni o congelare fino a 3 mesi.
Valori nutrizionali
Per porzione: 308 calorie, (10 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 64 mg di colesterolo, 112 mg di sodio, 39 g di carboidrati, 1 g di fibre, 22 g di zucchero, 3 g di proteine.Glassa di zucchero a velo
ingredienti
Indicazioni
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In una ciotolina mescolare insieme lo zucchero a velo, l'estratto di vaniglia o di mandorle e abbastanza latte (3-4 cucchiaini da tè) per rendere la glassa piovigginosa.
