Quesadillas di formaggio e fagioli | case e giardini migliori

ingredienti

• ¼ tazza di fagioli fritti
• 4 tortillas di farina da 6 pollici
• ⅔ tazza di formaggio a fette di colby e Monterey Jack
• Salsa (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Usa un coltello da tavola per distribuire metà dei fagioli fritti su 1 tortilla.

• Passo 2

  Metti la tortilla con i fagioli in una padella media o fai una piastra con il fagiolo rivolto verso l'alto. Metti la padella sul fuoco. Portare il bruciatore a fuoco medio. Cospargi la metà del formaggio sulla tortilla. Top con 1 semplice tortilla.

• Passaggio 3

  Cuocere a fuoco medio circa 3 minuti o fino a quando il formaggio inizia a sciogliersi. Usa un pancake turner per capovolgere la quesadilla. Cuocere altri 2 minuti. Usa il pancake turner per rimuovere la quesadilla dalla padella. Ripeti con le rimanenti tortillas, fagioli fritti e formaggio. Spegni il bruciatore. Rimuovere la padella dal bruciatore. Usa il pancake turner per rimuovere la quesadilla dalla padella.

• Passaggio 4

  Usa le forbici per tagliare ogni quesadilla in 4 triangoli. Servire con salsa, se vuoi. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 138 calorie, (4 g di grassi saturi, 17 mg di colesterolo, 239 mg di sodio, 11 g di carboidrati, 1 g di fibre, 7 g di proteine.