Casseruola di pollo e spaghetti | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 gambi di sedano, tritati
• 1 cipolla media, tritata
• 1 cucchiaio di olio vegetale
• 2 chili di cosce di pollo e / o cosce
• ½ cucchiaino di pepe nero macinato
• 1 cucchiaino di timo secco, schiacciato
• ½ cucchiaino di sale
• 1 fetta di pane
• 1 confezione da 12 once jumbo o spaghetti all'uovo extra-large
• 1 contenitore da 8 once salsa di panna acida, salsa di cheddar alla cipolla francese o salsa alla cipolla francese
• 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
• Spray da cucina antiaderente
• 2 cucchiai di prezzemolo fresco

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 375 ° F. In un forno olandese cuoci i due terzi del sedano e i due terzi della cipolla in olio bollente a fuoco medio per 3 minuti. Aggiungi pollo, pepe, timo e sale; cuocere per 2 minuti. Aggiungi 6 tazze d'acqua. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento, coperto, per 20-25 minuti fino a quando il pollo non è più rosa.

• Passo 2

  Nel frattempo, per farcire, strappare il pane in piccoli pezzi. Tritare finemente il sedano e la cipolla rimasti. In una piccola ciotola mescolare il pane, il sedano e la cipolla; mettere da parte.

• Passaggio 3

  Con un cucchiaio forato trasferisci il pollo su un tagliere per raffreddarlo leggermente. Aggiungi le tagliatelle al brodo bollente; bollire delicatamente per 7 a 8 minuti, fino a quando sono teneri, mescolando di tanto in tanto. Con un cucchiaio forato trasferisci tagliatelle, sedano e cipolla in una teglia da 3 litri.

• Passaggio 4

  Per la salsa, in una ciotola sbattere insieme salsa di panna acida e farina. Sbattere gradualmente in 1 tazza di brodo caldo fino a che liscio. Aggiungere la salsa al brodo nel forno olandese; cuocere e mescolare fino all'ebollizione.

• Passaggio 5

  Nel frattempo, scartare la pelle e le ossa dal pollo. Tritare il pollo, quindi aggiungerlo ai noodles nel piatto. Mescolare delicatamente la salsa. Cospargere con topping, quindi spalmare leggermente con spray da cucina.

• Passaggio 6

  Cuocere in forno, scoperto, per 30 a 35 minuti fino a quando la casseruola viene riscaldata e la copertura inizia a dorare. Aggiungere il prezzemolo appena prima di servire.

Valori nutrizionali

Per porzione: 400 calorie, (5 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 147 mg di colesterolo, 417 mg di sodio, 38 g di carboidrati, 2 g di fibre, 3 g di zucchero, 30 g di proteine.