Zuppa di pollo e verdure | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 14 once possono brodo di pollo
• 1 lattina da 10, 75 once di crema di zuppa di pollo condensata
• 1 tazza di acqua
• ½ cucchiaino di timo essiccato, tritato
• ⅛ cucchiaino di sale
• ⅛ cucchiaino di pepe nero macinato
• 2 cosce di pollo medie con porzioni di coscia (1 1/4 libbre in totale), con la pelle
• 1 tazza di carote a fette (2 medie)
• ¾ tazza di cipolla tritata
• ½ tazza di sedano affettato (1 gambo)
• 1 foglia di alloro
• 4 once di spaghetti larghi secchi (circa 2 tazze)
• ½ tazza di piselli surgelati

Indicazioni

• Passo 1

  In una pentola da 4 litri, unisci brodo, zuppa, acqua, timo, sale e pepe. Aggiungi cosce di pollo, carote, cipolla, sedano e alloro. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento, coperto, per 30 a 40 minuti o fino a quando il pollo non è più rosa e le verdure sono tenere.

• Passo 2

  Rimuovere il pollo dalla padella; fresco leggermente. Elimina la foglia di alloro. Riportare la miscela di brodo in ebollizione; aggiungere tagliatelle e piselli surgelati. Cuocere per 5-7 minuti o fino a quando le tagliatelle sono tenere, mescolando di tanto in tanto. Rimuovere il pollo dalle ossa; scartare le ossa. Distruggere o tagliare la carne; mescolare nella zuppa. Lasciate raffreddare. Dividi la zuppa tra due vasetti da quart. Fissare i coperchi; allegare indicazioni per servire la zuppa ai barattoli.

Regalalo!

Aggiungi la zuppa in un barattolo a vite da quart. Avvolgere il barattolo con un asciugamano e un nastro. Inserisci un tag regalo personalizzato.

Valori nutrizionali

Per porzione: 223 calorie, (2 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 64 mg di colesterolo, 1063 mg di sodio, 24 g di carboidrati, 2 g di fibre, 3 g di zucchero, 16 g di proteine.