Vellutata di pollo | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ tazza di carota e sedano tritati
• ⅓ tazza di cipolla tritata
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaio di burro
• 4 tazze di brodo di pollo
• Petto di pollo cotto tritato 2 tazze
• 2 tazze di pasta all'uovo media essiccata
• ½ cucchiaino di sale stagionato, senape secca, peperoncino in polvere e pepe nero macinato
• ¼ di cucchiaino di curry in polvere
• 1 tazza mezza e mezza o crema leggera
• 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
• 1 tazza di broccoli freschi tritati
• ⅓ tazza di piselli surgelati
• 1 ricetta Biscotti veloci

Indicazioni

• Passo 1

  In una pentola capiente cuocere carota, sedano, cipolla e aglio nel burro caldo per circa 5 minuti o fino a quando saranno teneri. Mescolare brodo, pollo, spaghetti e condimenti. Portare la miscela all'ebollizione; ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento, coperto, 10 minuti o fino a quando gli spaghetti sono teneri.

• Passo 2

  In una ciotolina sbatti insieme metà e metà e farina; aggiungi al piatto. Aggiungi broccoli e piselli. Cuocere a fuoco lento, scoperto, 5 minuti o fino a quando leggermente addensato. Cucchiaio in ciotole; parte superiore con biscotti rapidi.

Valori nutrizionali

Per porzione: 544 calorie, (15 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 7 g di grassi monoinsaturi), 117 mg di colesterolo, 1272 mg di sodio, 54 g di carboidrati, 3 g di fibre, 7 g di zucchero, 25 g di proteine.

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Biscotti veloci

ingredienti

• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 4 cucchiaini di lievito in polvere
• 4 cucchiaini di zucchero
• ½ cucchiaino di crema di tartaro
• ½ tazza di burro
• ⅔ tazza di latte

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 450 ° F. In una ciotola unire farina, lievito, zucchero e crema di tartaro. Tagliare nel burro per fare briciole grossolane. Fai un pozzo al centro; aggiungi il latte. Usando una forchetta, mescola fino a quando non è inumidito. Su una superficie leggermente infarinata, impastare delicatamente la pasta fino a quando non tiene insieme. Pat in un quadrato di 8 pollici. Tagliare in 12 rettangoli; posizionare a 1 pollice di distanza su una teglia non unta. Cuocere per 10-12 minuti o fino a doratura.