Insalata di pollo con uva | case e giardini migliori

ingredienti

• 3 libbre di petto di pollo senza pelle, senza ossa, cotto e tagliato a dadini
• 1 tazza di sedano a dadini
• 1 tazza di uva rossa o verde senza semi, tagliata a metà o in quarti
• 1 tazza di maionese
• 1 panna acida da latte da 8 once
• Sale e pepe nero macinato

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola molto grande mescolare il pollo, il sedano, l'uva, la maionese, la panna acida e il sale e il pepe a piacere fino a quando non vengono combinati. Coprire e raffreddare da 2 a 24 ore. Fa 8 tazze di insalata (da 12 a 16 porzioni).

Valori nutrizionali

Per porzione: 304 calorie, (5 g di grassi saturi, 9 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 81 mg di colesterolo, 273 mg di sodio, 2 g di carboidrati, 0 g di fibre, 1 g di zucchero, 27 g di proteine.