Chili blanc | case e giardini migliori

ingredienti

• 12 once di tacchino crudo crudo
• 1 cipolla media, tritata
• Lattina da 1 oncia o bottiglia di birra
• ½ tazza di acqua
• 2 - 4 peperoncini di peperoncino jalapeno freschi medi, seminati e tritati finemente
• 2 cucchiaini di granuli di brodo di pollo istantaneo
• 1 ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
• 1 cucchiaino di cumino macinato
• Lattine da 2 once da 15 Grandi fagioli nordici o due da 15 o 19 once. lattine fagioli bianchi (fagioli cannellini), sciacquati e drenati
• 1 cucchiaio di succo di lime
• Panna acida da latte (opzionale)
• Cilantro fresco tagliato o prezzemolo (facoltativo)
• Spicchi di lime (facoltativi)
• Chili in polvere (opzionale)
• Salsa di peperoncino in bottiglia (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una pentola capiente cuocere tacchino e cipolla a fuoco medio-alto fino a quando il tacchino non diventa più rosa e la cipolla è tenera; drenare.

• Passo 2

  Mescolare birra, acqua, peperoni jalapeno, granuli di brodo, peperoncino in polvere e cumino. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento, scoperto, per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Mescolare i fagioli scolati e il succo di lime; calore attraverso.

• Passaggio 3

  Se lo si desidera, schiacciare la metà dei fagioli per addensare il peperoncino; agitare. Mestolo in ciotole. Se lo si desidera, guarnire con panna acida, coriandolo e spicchi di lime; cospargere con polvere di peperoncino aggiuntiva. Passare la salsa di pepe, se lo si desidera. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 450 calorie, (2 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 67 mg di colesterolo, 525 mg di sodio, 56 g di carboidrati, 12 g di fibre, 2 g di zucchero, 33 g di proteine.