Erba cipollina

Cresciuto e noto per il suo sapore di cipolla piccante, l'erba cipollina aggiunge un sapore fresco alle cucine di tutti i tipi. I suoi steli verde brillante e i fiori di pom-pom viola lo rendono un multitasker. Piantalo in letti perenni o lungo le passerelle del giardino del cottage. Aggiungi alcune piante ai giardini container dove produrranno fogliame nuovo e fresco dalla primavera al gelo. Sia il fogliame che i fiori sono commestibili e aggiunti a insalate, piatti di patate e antipasti di carne. L'erba cipollina è facile da coltivare ed è un'ottima erba per i giardinieri principianti.

nome del genere	Allium schoenoprasum
luce	Parte sole, Sole
tipo di pianta	Erba, Perenne
altezza	6 a 12 pollici, 1 a 3 piedi
larghezza	Da 8 a 12 pollici
colore del fiore	Blu, Rosa
caratteristiche di stagione	Spring Bloom, Fioritura estiva
risolutori di problemi	Cervo resistente
caratteristiche speciali	Bassa manutenzione, Attira gli uccelli, Fragranza, Buono per i contenitori
zone	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
propagazione	Divisione, seme

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Pianta erba cipollina in un giardino di erbe

L'erba cipollina è una pianta perenne, il che significa che tornano anno dopo anno. Crea un giardino fatto di erbe perenni e goditi sapori freschi e di facile manutenzione per anni. Le erbe perenni eccellenti per i giardini del pieno sole includono salvia, timo, dragoncello francese e lavanda. Il terreno a drenaggio rapido è essenziale per queste erbe perenni. Piantali in un letto rialzato per migliorare il drenaggio, se necessario.

Queste sono le erbe più facili da coltivare.

Cura dell'erba cipollina da sapere

L'erba cipollina cresce meglio in pieno sole e terreno ben drenato. Tollera bene l'ombra parziale e crescerà e fiorirà quando riceveranno almeno 6 ore di luce diretta e brillante. Una delle erbe più facili da coltivare, l'erba cipollina aumenta lentamente le dimensioni delle piante iniziali e si auto-seminano, spuntando in giardino. Facile da rimuovere, tutte le piantine indesiderate devono essere tirate. Le piante morte proprio mentre le fioriture iniziano a sbiadire per impedire all'erba cipollina di auto-seminare.

Dividi l'erba cipollina ogni tre o quattro anni in primavera, subito dopo l'emergere di nuove foglie. Scava l'intero ammasso. Usando una vanga affilata, tagliala in tre o quattro divisioni. Ripiantare o condividere le divisioni.

Ecco ulteriori informazioni sulla divisione delle erbe come l'erba cipollina.

L'erba cipollina non richiede fertilizzante. In effetti, l'eccessiva fertilizzazione può essere dannosa per l'erba cipollina. Come molte erbe, l'erba cipollina ha il miglior sapore quando ha una crescita lenta e compatta. Il terreno ricco di sostanza organica di solito fornisce tutti i nutrienti necessari all'erba cipollina. Se il terreno è povero di sostanza organica, all'inizio della primavera spargi uno strato di compost spesso 2 pollici sulla zona delle radici di ogni pianta.

La loro abitudine di auto-semina rende l'erba cipollina un gioco da ragazzi e amici. Scava piccole piante in primavera o in estate. Mettili in un semplice contenitore di plastica per bambini e condividili con un amico. Piante eccezionalmente resistenti, l'erba cipollina tollera bene il trapianto. Innaffia profondamente dopo la semina e ancora qualche giorno dopo.

Prova anche l'erba cipollina all'aglio, una specie di pianta separata con lo stesso pugno di sapore.

Suggerimenti per la raccolta dell'erba cipollina

Taglia l'erba cipollina secondo necessità con un paio di forbici o cesoie da cucina, tagliando gli steli vicino al terreno. L'erba cipollina fresca racchiude il più grande aroma di cipolla; aggiungerli ai piatti appena prima di servire. Rompi i fiori di erba cipollina commestibili sulle insalate per un vivace sapore di cipolla o cospargi su piatti a base di uova o zuppe di crema come contorno. La bottiglia fiorisce in aceto per un delizioso infuso di colore rosa. Per conservare l'erba cipollina, tagliare gli steli e asciugarli o congelarli in cubetti di ghiaccio.

Pianta queste erbe facili in contenitori.