Biscotti con nastro natalizio | case e giardini migliori

Sommario:

ingredienti

1 ½ tazze di burro
1 tazza di zucchero
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 uovo
2 cucchiaini di vaniglia
½ cucchiaino di estratto di limone o di arancia
3 ½ tazze di farina per tutti gli usi
Colorante alimentare rosso
Colorante alimentare verde

Indicazioni

Passo 1
Sbattere il burro in una grande ciotola con un miscelatore elettrico a velocità media per 30 secondi. Aggiungi lo zucchero e il lievito e batti bene. Aggiungi l'uovo, la vaniglia e l'estratto di limone o arancia. Batti fino a quando ben combinato. Batti più farina che puoi. Mescolare la farina rimanente con un cucchiaio di legno.
Passo 2
Dividi l'impasto in tre porzioni. Colorare una porzione rosa con alcune gocce di colorante alimentare rosso e una porzione verde chiaro con alcune gocce di colorante alimentare verde. Lascia la parte rimanente semplice. Non raffreddare la pasta.
Passaggio 3
Metti l'impasto in una pressa per biscotti, posizionando l'impasto rosa da un lato, il verde dall'altro e chiaramente al centro. Usando la piastra a nastro, forzare l'impasto attraverso la pressa su fogli di biscotti non unti. Tagliare in lunghezze da 2 a 3 pollici.
Passaggio 4
Cuocere in forno a 375 gradi F per 6-8 minuti o fino a quando i bordi dei biscotti sono solidi ma non marroni. Rimuovere i biscotti e raffreddare su griglie. Fa circa 60.

Suggerimenti

Cuocere e raffreddare completamente i biscotti. In un contenitore ermetico o congelatore, disporre i biscotti in un unico strato; coprire con un foglio di carta cerata. Ripetere gli strati, lasciando abbastanza spazio aereo per chiudere facilmente il contenitore. Congelare fino a 1 mese.