Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Posizionare un rivestimento monouso in una pentola a cottura lenta ovale da 4 litri; cappotto con spray da cucina. In una ciotola capiente mescolare farina, lievito e sale. Mescolare in cocco. Mettere da parte.
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In una ciotola media sbattere insieme la crema di cocco, zucchero, latte di cocco, olio, albumi d'uovo, buccia di lime e succo di lime. Aggiungi il composto di cocco tutto in una volta al composto di farina. Mescolare fino a quando non è inumidito (la miscela deve essere ancora leggermente grumosa). Versare il composto nel fornello preparato.
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Coprire e cuocere a fuoco alto per 2 a 2-1 / 2 ore o fino a quando uno stecchino di legno inserito al centro del pane non risulta pulito. Spegni la pentola a cottura lenta. Rimuovere con cautela il coperchio in modo che la condensa non goccioli sul pane. Posizionare i tovaglioli di carta sul fornello lento per coprire completamente l'apertura; posizionare il coperchio in alto. Raffreddare per 15-20 minuti. Rimuovere il pane dal fornello usando il rivestimento. Rimuovere con cura ed eliminare il rivestimento. Raffreddare completamente su una gratella.
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Servire con burro di mango.
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Cerca la crema di cocco con i frullatori nella sezione liquori dei supermercati o in un negozio di liquori.
Valori nutrizionali
Per porzione: 450 calorie, (14 g di grassi saturi, 3 g di grassi polinsaturi, 8 g di grassi monoinsaturi), 20 mg di colesterolo, 257 mg di sodio, 51 g di carboidrati, 2 g di fibre, 25 g di zucchero, 5 g di proteine.Burro Di Mango
ingredienti
Indicazioni
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In un robot da cucina combinare burro, mango e zucchero a velo. Coprire e trattare fino a che liscio. Conservare in un contenitore ben coperto in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
