Casa Ricetta Torta al caffè con noci pecan e cocco | case e giardini migliori

Torta al caffè con noci pecan e cocco | case e giardini migliori

Sommario:

Anonim

ingredienti

Indicazioni

  • Preriscalda il forno a 325 ° F. Ungete e infarinate una padella scanalata da 10 pollici; mettere da parte. In una ciotola grande sbattere il burro con un miscelatore elettrico a velocità media per 30 secondi. Aggiungi lo zucchero, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale. Sbattere fino a quando ben combinato, raschiando i lati della ciotola di tanto in tanto. Aggiungi le uova, una alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta. Batti in vaniglia. In alternativa, aggiungere farina e panna acida, battendo a bassa velocità dopo ogni aggiunta fino a quando non combinati.

  • Cospargi metà della noce di cocco e noci pecan nella padella preparata. Versare metà della pastella in tumuli sulla miscela di cocco; distribuire accuratamente uniformemente. Cospargere con rimanente topping cocco-pecan. Cucchiaio sulla pastella rimasta, distribuendo uniformemente.

  • Cuocere per 55 a 65 minuti o fino a quando uno stecchino di legno inserito vicino al centro risulta pulito. Raffreddare in padella su una gratella per 10 minuti. Rimuovere la torta dalla padella; raffreddare completamente sulla griglia. Se lo si desidera, torta di polvere con una miscela di zucchero a velo e cacao in polvere.

Torta al caffè alla cannella e noci:

Preparare come indicato, tranne omettere i pezzi di cioccolato e il cocco nel topping Cocco-Pecan e aumentare le noci pecan a 1 tazza. Per pezzo: 507 cal., 27 g di grassi totali (13 g di grassi sat), 86 mg di col., 283 mg di sodio, 63 mg di carboidrati, 2 g di fibre, 6 g pro.

Valori nutrizionali

Per porzione: 550 calorie, (16 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 8 g di grassi monoinsaturi), 86 mg di colesterolo, 297 mg di sodio, 71 g di carboidrati, 2 g di fibre, 43 g di zucchero, 6 g di proteine.

Topping Cocco-Pecan

ingredienti

Indicazioni

  • In una grande ciotola unire farina, zucchero di canna e cannella in polvere. Usando un frullatore a pasta frolla, tagliare il burro freddo fino a quando il composto non assomiglia a briciole grossolane; mescolare in pezzi di cioccolato semisweet, cocco in scaglie e noci pecan tritate.

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