Pollo al limone e rosmarino Copycat | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 8 once di petto di pollo, disossato e senza pelle
• 2 tazze di condimento italiano
• 5 rametti di rosmarino (1 per glassa e 4 per guarnire)
• succo di 1/2 limone
• Sale e pepe a piacere
• ¼ di tazza di olio d'oliva
• 4 cucchiaini di aglio tritato
• 3 tazze di spinaci freschi
• 1 tazza di pomodori a dadini
• 1 libbra di pasta di pelo d'angelo
• 4 ruote di limone, per guarnire

Indicazioni

• Passo 1

  Metti il ​​pollo in un sacchetto ziploc da galloni. Versa 1 tazza di condimento nella busta e lascia marinare il pollo per almeno 3 ore ma non più di 12 ore. Grigliare il pollo a fuoco medio-alto fino a cottura ultimata.

• Passo 2

  Metti il ​​condimento italiano rimasto in una padella grande a fuoco medio. Aggiungi rametto di rosmarino, succo di limone e sale e pepe. Sposta il rametto di rosmarino intorno alla padella per consentire al sapore di mescolarsi nella glassa. Metti il ​​pollo nella padella e metti la glassa sul pollo fino a quando non c'è smalto nella padella. Mettere da parte.

• Passaggio 3

  Cuocere la pasta in una pentola capiente secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare e mettere da parte. In un'altra padella grande, aggiungere olio d'oliva, spinaci e aglio e rosolare a fuoco medio fino a cottura degli spinaci. Aggiungi i pomodori e mescola con gli spinaci. Quindi aggiungere la pasta e mescolare con le pinze.

• Passaggio 4

  Per servire, dividere la quantità desiderata di pasta su quattro piatti. Aggiungi un petto di pollo ad ogni piatto e guarnisci con la limetta e rametti di rosmarino.