Torta al burro di farina di mais con salsa al melograno | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 2 tazze di zucchero
• ½ tazza di farina di mais bianca
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
• ½ cucchiaino di sale
• 4 uova
• 1 ½ tazze di latticello *
• 1 tazza di burro, fuso
• 2 tazze di succo di melograno
• 2 cucchiai di succo di limone
• 1 tazza di semi di melograno

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 ° F. Ungete e infarinate una padella scanalata da 10 pollici; mettere da parte. In una grande ciotola sbatti insieme la farina, 1 1/2 tazze di zucchero, farina di mais, lievito, bicarbonato di sodio e sale. Aggiungi le uova, il latticello e il burro e frusta fino a quando non saranno combinati. Versare nella padella preparata.

• Passo 2

  Cuocere per 40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito vicino al centro risulta pulito. Raffreddare in padella su una gratella per 15 minuti. Togliere dalla padella; raffreddare completamente.

• Passaggio 3

  Nel frattempo, in una casseruola media unire il succo di melograno, rimanendo 1/2 tazza di zucchero e il succo di limone. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento, scoperto, per 35 a 40 minuti o fino ad addensarsi, mescolando di tanto in tanto (la miscela diventerà spumosa man mano che si addensa). Togliere dal fuoco. Mescolare i semi di melograno. Freddo. Cucchiaio sopra le fette di torta.

*

Non sostituire il latte acido.

Valori nutrizionali

Per porzione: 434 calorie, (11 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 105 mg di colesterolo, 412 mg di sodio, 64 g di carboidrati, 1 g di fibre, 42 g di zucchero, 6 g di proteine.