Casseruole di granchio e asparagi | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 confezione da 10 once di asparagi tagliati congelati
• 1 tazza di funghi freschi affettati
• ¼ di tazza di cipolla tritata finemente
• 1 cucchiaio di margarina
• 1 cucchiaio di amido di mais
• ¼ di cucchiaino di sale
• ⅛ cucchiaino di noce moscata macinata
• pizzico di pepe
• 1 tazza di latte scremato
• 8 once di polpa di granchio fresca o congelata, sgocciolata o congelata al gusto di granchio, pezzi di pesce a forma di zampa di granchio, tagliati in pezzi da 1 pollice
• 2 cucchiai di mandorle tostate tritate
• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato

Indicazioni

• Passo 1

  Cuocere gli asparagi secondo le indicazioni sulla confezione; drenare bene. Mettere da parte.

• Passo 2

  In una casseruola media cuocere i funghi e la cipolla nella margarina fino a quando la cipolla è tenera ma non scura. Mescolare in amido di mais, sale, noce moscata e pepe. Mescolare il latte tutto in una volta. Cuocere e mescolare fino a quando non diventa denso e pieno di bolle. Cuocere e mescolare per 1 minuto in più. Mescolare il granchio e gli asparagi.

• Passaggio 3

  Versare il composto in quattro casseruole individuali.

• Passaggio 4

  In una ciotolina mescolare mandorle e parmigiano. Cospargere in cima a casseruole.

• Passaggio 5

  Cuocere in forno a 400 ° F per 10 minuti o fino a quando la miscela viene riscaldata e il formaggio è rosolato. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 170 calorie, 27 mg di colesterolo, 728 mg di sodio, 11 g di carboidrati, 17 g di proteine.