Barrette con mirtilli rossi | case e giardini migliori

ingredienti

• Spray da cucina antiaderente
• 1 tazza di biscotti confezionati
• ¼ di cucchiaino di cardamomo macinato
• ½ tazza di date tritate
• ½ tazza di mirtilli rossi secchi
• ½ tazza di noci pecan tritate
• ½ tazza di burro, ammorbidito
• ¾ tazza di zucchero semolato
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di vaniglia
• Zucchero a velo

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Rivestire una teglia quadrata da 8 pollici con un foglio, estendendo il foglio su e oltre i bordi della padella. Rivestire leggermente la pellicola con spray da cucina; mettere da parte.

• Passo 2

  In una ciotola media unire il mix di biscotti e il cardamomo; mescolare date, mirtilli e noci pecan. Mettere da parte. In una grande ciotola, sbattere il burro con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi lo zucchero semolato e batti fino a quando combinato. Sbattere l'uovo e la vaniglia. Sbattere in miscela asciutta fino a quando combinato.

• Passaggio 3

  Distribuire uniformemente l'impasto nella padella preparata. Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando la parte superiore è leggermente rosolata e uno stecchino inserito al centro risulta pulito. Raffreddare in padella su una gratella.

• Passaggio 4

  Per servire, rimuovere la miscela cotta dalla padella sollevando la pellicola. Posizionare su un tagliere; tagliato in barre. Polvere con zucchero a velo. Fa 20 battute.

Suggerimenti

Preparare come indicato. Posizionare le barre in un unico strato in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente fino a 3 giorni o congelare fino a 3 mesi.

Valori nutrizionali

Per porzione: 160 calorie, (4 g di grassi saturi, 23 mg di colesterolo, 165 mg di sodio, 21 g di carboidrati, 1 g di fibre, 2 g di proteine.