Sommario:
ingredienti
Indicazioni
-
Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Ungere e infarinare una teglia da 9x9x2 pollici; mettere da parte. Combina 2 tazze di farina, lievito, cannella e pimento; mettere da parte.
-
In una ciotola capiente sbattere il burro a velocità medio-alta per 30 secondi. Sbattere negli zuccheri. Sbattere le uova, una alla volta, battendo bene dopo ciascuna. Aggiungi il composto di farina alternativamente al latte, sbattendo a bassa dopo ogni aggiunta fino a quando combinato. In una ciotola mescolare mirtilli rossi, pera e noci con 1/2 tazza di farina rimasta; mescolare delicatamente nella pastella. Versare nella padella preparata.
-
Cuocere per 45 a 50 minuti o fino a quando uno stecchino inserito vicino al centro risulta pulito. Raffreddare 15 minuti su una gratella. Togliere dalla padella; fresco su rack. Top cake con panna montata, mirtilli rossi e fettine di pera. Servire con salsa al caramello. Fornisce 12 porzioni.
Valori nutrizionali
Per porzione: 431 calorie, (8 g di grassi saturi, 4 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 69 mg di colesterolo, 168 mg di sodio, 64 g di carboidrati, 3 g di fibre, 39 g di zucchero, 6 g di proteine.salsa al caramello
ingredienti
Indicazioni
-
In una grande casseruola unire zucchero di canna, burro, metà e metà o crema leggera e sciroppo di mais. Portare a ebollizione, mescolando per sciogliere lo zucchero. Bollire delicatamente per 3 minuti. Togliere dal fuoco; mescolare alla vaniglia. Raffreddare leggermente.
