Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Sbattere il burro e accorciarlo in una ciotola capiente con un miscelatore elettrico per 30 secondi. Aggiungi zucchero, lievito e sale; battere fino a quando combinato. Sbattere le uova e la vaniglia fino a quando non vengono combinati Sbattete quanta più farina potete con il mixer. Mescolare la farina rimanente con un cucchiaio di legno.
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Dividi l'impasto in porzioni, una per ogni colore desiderato. Posizionare ogni porzione in un sacchetto di plastica autosigillante; aggiungi colorante alimentare. Chiudere la busta e spremere fino a quando l'impasto è uniformemente colorato.
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Scaldare il forno a 300 gradi F. Rotolare l'impasto in palline, quindi unire le palline in forme di animali. Appiattire le forme in modo che non abbiano uno spessore superiore a 1/2 pollice. Aggiungi dettagli a forma di piccole palline di pasta. Posiziona le forme su una teglia non ingrassata. Inserire un bastoncino artigianale in ogni forma, premendo l'impasto attorno al bastoncino.
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Cuocere per 18-20 minuti o fino a quando i bordi sono saldi. Trasferire con cura su griglie e raffreddare. (Non sollevare con le bacchette fino a quando non si è completamente raffreddato.) Produce da 24 a 30 biscotti.
Valori nutrizionali
Per porzione: 232 calorie, (5 g di grassi saturi, 34 mg di colesterolo, 142 mg di sodio, 28 g di carboidrati, 1 g di fibre, 3 g di proteine.
