Biscotti Deluxe alla Noce Moscata e Zucca | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza di burro, ammorbidito
• 1 tazza di zucchero di canna confezionato
• 2 cucchiaini di noce moscata appena grattugiata o 1 cucchiaino di noce moscata macinata
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 tazza di zucca in scatola
• 1 uovo
• 2 cucchiaini di vaniglia
• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 2 tazze di lievito bianco (12 once)
• Metà pecan (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 gradi F. In una grande ciotola, sbatti il ​​burro con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi zucchero di canna, noce moscata e bicarbonato di sodio. Sbattere fino a quando combinato, raschiando la ciotola di tanto in tanto. Sbattere in zucca, uovo e vaniglia fino a quando combinato. Sbattete quanta più farina potete con il mixer. Usando un cucchiaio di legno, aggiungi l'eventuale farina rimasta. Mescolare in pezzi di cottura bianchi.

• Passo 2

  Fai cadere l'impasto con cucchiaini da tè arrotondati a 2 pollici di distanza su una teglia da forno non unta. Se lo si desidera, premere delicatamente una metà di noci pecan su ciascun biscotto. Cuocere in forno preriscaldato per 11-14 minuti o fino a quando i bordi sono saldi. Raffreddare sulla teglia per 2 minuti. Trasferire i cookie su una griglia; lasciate raffreddare.

Suggerimenti

Biscotti a strati tra fogli di carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.

Valori nutrizionali

Per porzione: 92 calorie, (3 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 13 mg di colesterolo, 51 mg di sodio, 10 g di carboidrati, 0 g di fibre, 7 g di zucchero, 1 g di proteine.