Insalata semplice con nastro di carote | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 cucchiaio di succo drenato da un barattolo di olive mature snocciolate o succo di limone
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 4 carote gialle e / o arancioni, pelate
• ⅓ tazza di cipolle verdi a fette

Indicazioni

• Passo 1

  Per condire, in una ciotola media sbattere insieme liquido d'oliva, olio d'oliva e 1/8 cucchiaino di sale e pepe; mettere da parte.

• Passo 2

  Usando un pelapatate, sbucciate le carote nel senso della lunghezza in strisce lunghe o tritatele grossolanamente. Aggiungi al condimento insieme alle cipolle verdi affettate. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 59 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 116 mg di sodio, 7 g di carboidrati, 2 g di fibre, 3 g di zucchero, 1 g di proteine.