Sommario:
- Mill City Farmer's Market (Minnesota)
- ByWard Market (Ontario)
- Downtown Farmer's Market (Colorado)
- Santa Fe Farmer's Market (Nuovo Messico)
- Portland Farmer's Market (Oregon)
- Pike Place Market (Washington)
- Glenwood Springs Downtown Market (Colorado)
- Mercato orientale (Washington, DC)
- Mercato contadino di Santa Monica (California)
Ubicazione: quartiere di Kerrytown; Ann Arbor, Michigan
Quando andare: aperto tutto l'anno il sabato; aperto da maggio a dicembre il mercoledì; aperto da giugno a ottobre mercoledì sera
Cosa cercare: i prodotti stagionali sono sempre un successo, tra cui asparagi e pomodori del Michigan. C'è sempre una ricca taglia di frutta in estate, tra cui fragole, mirtilli e meloni locali. Guarda per una straordinaria varietà di formaggi locali, prodotti da forno e fiori.
Perché è unico: Ann Arbor Farmers Market opera all'interno della comunità da 95 anni, servendo tra le 5.000 e le 8.000 persone ogni sabato. Con forti valori comunitari, il mercato accoglie i clienti che partecipano ai programmi di assistenza alimentare. Oltre al mercato agricolo, un mercato artigianale che presenta opere originali fatte a mano da artisti e artigiani locali opera ogni domenica nella stessa posizione. L'annuale HomeGrown Festival a settembre è un evento di base della comunità che mostra il meglio del cibo, delle bevande e della musica locali della regione.
Mill City Farmer's Market (Minnesota)
Ubicazione: adiacente all'angolo di Park Avenue. e Second St. vicino al Guthrie Theatre e al Mill City Museum; Minneapolis
Quando partire: sabato, dalle 8 alle 13, da maggio a settembre; Sabato 9: 00-13: 00 in ottobre
Cosa cercare: crepes di Spoonriver, amaretti cremosi di cocco di Salty Tart Bakery, muesli Bliss, prodotti secchi e stagionati di Red Table Meat Co. e prodotti per la cura del corpo del lavoratore B. Cerca anche gioielli e abbigliamento realizzati localmente.
Perché è unico: fondato nel 2006 dal proprietario del ristorante locale, chef ed educatore Brenda Langton in collaborazione con il Mill City Museum, il mercato promuove cibi sani e agricoltori locali lungo il fiume Mississippi nel Mill District di Minneapolis. La sua missione di ispirare e alimentare una comunità sana costruendo un'economia alimentare locale, sostenibile e biologica significa che i visitatori possono aspettarsi di vivere dimostrazioni culinarie e degustazioni di cibo.
ByWard Market (Ontario)
Ubicazione: Downtown Ottawa; Ontario, Canada
Quando andare: il mercato è chiuso solo due giorni all'anno: Natale e Capodanno. Altrimenti, goditi i venditori all'aperto durante le ore diurne.
Cosa cercare: le offerte variano in base alla stagione, anche se oggetti come lo sciroppo d'acero, i fiori recisi e l'arte e l'artigianato si trovano tutto l'anno. Aspettati frutta e verdura fresche locali e stagionali. Inoltre, intorno a Natale, ci sono alberi e decorazioni in mostra.
Perché è unico: fondato negli anni 1820, questo è uno dei mercati agricoli più antichi del Canada. È anche uno dei più grandi del paese. Le strade intorno al mercato ByWard sono molto ampie, che era parte del design originale della città per ospitare carri pieni di prodotti e spazi di raccolta. La segnaletica unica viene assegnata ai fornitori esterni: un cartello verde indica che il venditore vende prodotti fatti in casa; un cartello giallo indica che almeno il 60 percento delle offerte del fornitore sono fatte in casa.
Downtown Farmer's Market (Colorado)
Ubicazione: Main Street dalla 3a alla 7a strada; Grand Junction, Colorado
Quando andare: questo mercato è aperto da metà giugno a metà settembre. Funziona il giovedì sera durante la sua durata di 15 settimane.
Cosa cercare: non perdere i prodotti coltivati localmente, tra cui succose pesche Palisade, ciliegie, fragole e melone. Le verdure includono mais dolce e pomodori rossi carnosi. I venditori vendono arti e mestieri e la musica dal vivo aggiunge un vivace intrattenimento serale.
Perché è unico: poiché il mercato di questo contadino si tiene il giovedì sera, ha un'atmosfera sociale, "appuntamento notturno". Il mercato offre spettacoli dal vivo, dimostrazioni d'arte, vendite sul marciapiede, artisti e artigiani e venditori di generi alimentari, oltre a deliziosi prodotti coltivati localmente.
Santa Fe Farmer's Market (Nuovo Messico)
Ubicazione: Railyard District; Santa Fe
Quando andare: il mercato si tiene tutto l'anno il sabato e il martedì da maggio a novembre.
Cosa cercare: durante la stagione della semina, fai una visita al vivaio del mercato per fare scorta di erbe e verdure e fiori in vaso. Dopo il raccolto autunnale, afferrare i peperoncini Hatch appena arrostiti.
Perché è unico: questo grande mercato agricolo conta oltre 150 fornitori attivi tutto l'anno. Ma il suo fattore unico deriva dai sapori e dallo stile del sud-ovest. Assaggia i campioni di miele di cactus mesquite, salsicce di bufalo e senape piccante. Le bancarelle di cibo servono specialità locali tra cui burritos verdi a base di peperoncino e tamales di maiale.
Portland Farmer's Market (Oregon)
Ubicazione: nel campus della Portland State University; Portland, Oregon
Quando andare: sabato tutto l'anno
Cosa cercare: gli chef locali fanno scorta di frutta e verdura per i menu serali. Vale la pena svegliarsi presto con i venditori di colazione per provare i burritos piccanti per la colazione in stile sud-ovest e le crepes biologiche ripiene di ingredienti dolci e salati.
Perché è unico: in questo mercato sono presenti oltre 150 tra i migliori produttori e agricoltori della zona, che vendono tagli di yak ruspanti, castagne italiane, pasta fatta in casa e altro ancora. I venditori offrono anche pasti caldi e la musica dal vivo riempie l'aria. In estate, Portland ha non meno di sette mercati di agricoltori affiliati, ma il mercato della Portland State University è l'unico operatore per tutto l'anno.
Pike Place Market (Washington)
Ubicazione: con vista sul lungomare di Elliott Bay; Seattle
Quando andare: il mercato è aperto tutti i giorni. Gli orari sono dalle 9 alle 18 dal lunedì al sabato e dalle 9 alle 17 la domenica.
Cosa cercare: questo mercato si concentra sulla produzione e l'artigianato di coltivatori e produttori locali. Tieni d'occhio candele di cera d'api, burro di rosa e funghi e bacche selvatiche. Gli chef locali di Seattle tengono spesso dimostrazioni culinarie.
Perché è unico: Pike Place Market è operativo dall'agosto del 1907, rendendolo uno dei più antichi mercati di agricoltori che operano ininterrottamente nel paese. Il mercato si trova nelle vicinanze del famoso mercato del pesce di Seattle, così come un mercato di carne, prodotti lattiero-caseari e artigianato.
Glenwood Springs Downtown Market (Colorado)
Ubicazione: 9th St. e Grand Ave .; centro di Glenwood Springs, Colorado
Quando andare: il mercato funziona ogni martedì dalla tarda primavera all'inizio dell'autunno.
Cosa cercare: dai vini del Colorado alla frutta e verdura di stagione, tutto ruota attorno ai prodotti e ai prodotti locali nel mercato di Glenwood. Cerca ciliegie, melanzane, fagiolini, basilico e pomodori.
Perché è unico: oltre a vendere prodotti, il mercato Glenwood offre un'atmosfera comunitaria. Le dimostrazioni di cucina sono un pilastro e la folla si riunisce per imparare a preparare una varietà di piatti. La musica è anche al centro e al centro: una band diversa è presente ogni settimana della stagione.
Mercato orientale (Washington, DC)
Ubicazione: quartiere Capitol Hill (225 7th St., SE); Washington DC
Quando andare: tutti i giorni. Il sabato e la domenica, i produttori locali partecipano alla Farmers 'Line, che è un ulteriore mercato di frutta e verdura per i motivi.
Cosa cercare: per prodotti freschi, fiori e prodotti da forno, vai al South Hall Market. Altri commestibili notevoli includono pesce fresco, carne nutrita con erba e pasta fatta in casa.
Perché è unico: nel cuore di Washington, il quartiere rivitalizzato di Capitol Hill a Washington, l'Eastern Market è stato un luogo di ritrovo della comunità dal 1873. Il vivace mercato, che ha sia una componente interna che una esterna, offre più varietà del mercato medio degli agricoltori . Più di 100 bancarelle si concentrano su arti e mestieri fatti a mano, gioielli e articoli di importazione speciali come maschere africane finemente intagliate.
Mercato contadino di Santa Monica (California)
Ubicazione: Heritage Square; Santa Monica, California
Quando andare: mercoledì, sabato e domenica
Cosa cercare: accogliente fino a più di 75 bancarelle piene di prodotti freschi locali, oltre a salumi, latticini, fiori e prodotti artigianali. In un locale pop-up è presente un ristorante settimanale a rotazione. Non saltare il venditore di spremute fresche.
Perché è unico: gli chef di Los Angeles vanno in macchina a Santa Monica per fare scorta di frutta e verdura fresca. La musica dal vivo del mercato e la fantastica posizione in Heritage Square lo rendono un luogo ideale per passeggiare nelle mattine del fine settimana. Non andartene senza un boccone da uno dei tanti venditori che servono pasti caldi su ordinazione.
