Ricette frittate veloci e salutari case e giardini migliori

Spostati, omelette: le frittate sono il nostro nuovo obiettivo quando bramiamo le uova. Puoi condire le frittate proprio come una frittata con quasi tutti i ripieni che desideri (pensa a verdure, pancetta e un sacco di formaggio). Ma a differenza delle omelette, le frittate possono servire velocemente una famiglia. E a differenza della maggior parte delle ricette a base di uova, una frittata di quattro porzioni cuoce tutte in una volta senza capovolgere o agitarsi. Prova le nostre ricette di frittate veloci e salutari preferite per dare una scossa alla tua routine mattutina, stupire al tuo prossimo brunch o servire una cena veloce e deliziosa.

1. Frittata di zucchine e pomodoro

Quando si tratta di cucinare questa ricetta di frittata, puoi renderla un po 'più speciale e molto più gustosa usando alcuni ingredienti estivi del tuo orto. Se hai qualche pomodorino di scorta e una piccola zucchina, gettali nella padella insieme a uova, mozzarella e noci. Un solo boccone di questa semplice frittata di verdure (pronta in soli 30 minuti!), E sarà la tua nuova ricetta per il brunch.

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2. Asparagi e Prosciutto Frittata

Quando hai voglia di uova e pancetta al mattino, questa frittata ripiena di prosciutto è uno scambio più sano (e delizioso!). Lance e prosciutto di asparagi freschi fanno un ripieno appetitoso e mescolando un pizzico di timo con le uova rende questa ricetta molto meglio delle uova strapazzate insipide. Per finire, abbiamo completato questa ricetta di frittata con uno strato di formaggio cheddar ooey-gooey.

Ottieni la ricetta per i nostri Asparagi e Prosciutto Frittata.

3. Frittata di verdure, uova e prosciutto

Riempita con verdure salutari come cavoli e spinaci, insieme alla classica colazione a base di uova e prosciutto, questa ricetta di frittata soddisferà facilmente tutti i gusti a tavola. Inoltre, ha due tazze piene di formaggio mescolate con le uova: cosa possiamo desiderare di più?

Prova la nostra ricetta di frittata di verdure, uova e prosciutto.

4. Frittata alla greca

Questa splendida frittata greca ha una sorprendente somiglianza con la tua pizza preferita, ma in realtà sono le uova e le fette di pomodoro essiccate che le danno l'aspetto di pasta per pizza e peperoni. Peperoni arrostiti e formaggio feta friabile aiutano a dare a questa padella una colazione dai sapori di ispirazione greca, ma puoi anche cambiare questa ricetta usando la mozzarella o aggiungendo il pesto di basilico. Non importa come lo fai, questa frittata scomparirà rapidamente!

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5. Frittata di due patate

Non puoi mai sbagliare con le patate e le uova della colazione, specialmente quando fai una frittata con un mix di patate dolci e ori di Yukon. Certo, non sono solo patate e uova: questa frittata ha anche un tocco di sapore deciso grazie alle fette di cipolla rossa. Ci vogliono solo sette ingredienti e 28 minuti per mettere insieme questa ricetta salutare, rendendola ottima per la colazione in una mattina frettolosa o un'aggiunta dell'ultimo minuto al brunch.

Prova la ricetta per la nostra frittata di due patate.

6. Frittata di zucchine e feta

Un po 'dolce grazie alla maggiorana fresca e un po' salata per gentile concessione del formaggio feta, questa frittata ha uno spettro di sapori. Riempi la padella con uova, zucchine fresche e cipolla rossa tritata per preparare un piatto per la colazione (o colazione per cena) che sia bello da vedere quanto gustoso da mangiare. Assicurati di servire pane tostato ciabatta a fianco.

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7. Frittata di pollo con salsa di melone e pomodoro

Anche se di solito il pollo non si fa strada nel menu della colazione o del brunch, questa frittata gli farà guadagnare un posto fisso nel tuo piatto. Un mix sano e sostanzioso di pollo, uova e fagioli tritati fa un pasto ricco di proteine che terrà fuori i morsi della fame per tutta la mattina. Per rendere questa frittata ancora più interessante, l'abbiamo completata con una salsa succosa e piccante a base di pomodorini, melone e coriandolo.

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8. Frittata di granchio e asparagi

Questa elegante ricetta è uno spettacolo da brunch. Non solo è riempito con un sapido mix di polpa di granchio e peperoni rossi, ma è completato da lunghe e sottili lance di asparagi. Puoi tagliarli e aggiungerli al mix se vuoi, ma la tua frittata risulterà un po 'più degna di Instagram se lasci le lance intere.