Insalata di asiago all'aglio | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 confezione da 10 once di insalata mista di verdure romaine
• Peperoni rossi rossi arrostiti in bottiglia da 1 tazza, tagliati a fettine sottili
• 1 tazza di olive mature snocciolate
• 1 tazza di peperoncini per insalata
• 1 tazza di pomodori d'uva, tagliati a metà
• 1 ricetta Vinaigrette all'aglio (vedi ricetta, sotto)
• 1 oncia di formaggio Asiago

Indicazioni

• Passo 1

  Unire le verdure di insalata mista di Roma, i peperoni rossi arrostiti, le olive, i peperoni di insalata di peperoncini e i pomodori in una grande insalatiera. Versare la vinaigrette (ricetta sotto) sopra il composto di verdure; delicatamente gettare per ricoprire. Sbucciare sottili scaglie di formaggio Asiago usando un pelapatate. Guarnisci ogni insalata con le scaglie di Asiago. Servire immediatamente Fa da 8 a 10 porzioni.

Valori nutrizionali

Per dose: 100 calorie (1, 7 g di grassi saturi, 0, 2 g di grassi polinsaturi, 1, 3 g di grassi monoinsaturi), 4 mg di colesterolo, 646 mg di sodio, 6, 1 g di carboidrati, 1, 6 g di fibre, 2 g di zucchero, 2, 2 g di proteine.

---

Vinaigrette all'aglio

ingredienti

• ½ tazza di condimento per insalata italiana Caesar in bottiglia
• 2 cucchiai di basilico fresco tagliato
• 1 spicchio d'aglio, tritato
• ¼ di cucchiaino di pepe nero appena macinato o spezzato

Indicazioni

• Passo 1

  Unire il condimento per l'insalata; basilico; aglio; e pepe nero in una piccola ciotola usando una frusta a filo. Fa 1/2 tazza.