Pesto all'aglio e basilico | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 ¼ tazze di aglio tritato o aglio verde
• ¼ tazza di foglie di basilico fresco confezionate
• ¼ di tazza di Parmigiano Reggiano tritato finemente
• ½ tazza di olio d'oliva
• Sale e pepe nero

Indicazioni

• Passo 1

  In un robot da cucina unire scaglie tritate o aglio verde, foglie di basilico, parmigiano fino a tritare finemente. Con il processore in esecuzione, aggiungere l'olio d'oliva a flusso costante fino a quando combinato. Aggiungi olio d'oliva aggiuntivo per raggiungere la consistenza desiderata. Condire a piacere con sale e pepe nero. Servire su crostini, pasta o pollo alla griglia.

Valori nutrizionali

Per porzione: 67 calorie, (1 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 1 mg di colesterolo, 58 mg di sodio, 0 g di carboidrati, 0 g di fibre, 0 g di zucchero, 1 g di proteine.