Ciotole grande burrito | case e giardini migliori

ingredienti

• 2-3 cucchiai di olio vegetale
• 1 20 once pkg. patate marroni di hashish del sud-ovest tagliuzzate refrigerate
• ½ di avocado maturo, seminato e sbucciato
• ½ tazza di condimento per insalata al ranch
• ½ cucchiaino di cumino macinato
• 1 scatola da 15 once fagioli neri, sciacquati e drenati
• 1 tazza di mais integrale congelato, cotto secondo le indicazioni sulla confezione e raffreddato
• 2 cucchiai di succo di lime
• 2 cucchiai di coriandolo fresco tagliato
• 6 tazze di insalata mista di primavera, cavolo nero e / o lattuga romana tritata
• 2 tazze di pollo affumicato tritato o cotto
• 2 tazze di pomodori d'uva, in quarti

Indicazioni

• Passo 1

  In una padella antiaderente da 12 pollici con lati svasati scaldare l'olio a fuoco medio. Aggiungi patate; premere con il dorso di una spatola per formare una torta. Cuocere, senza mescolare, 10 minuti o fino a quando il fondo è dorato e croccante. Girare la torta di patate, aggiungendo olio aggiuntivo se necessario. * Cuocere, senza mescolare, 7 minuti in più o fino a quando il fondo è dorato. Tagliare in sei spicchi.

• Passo 2

  Nel frattempo, per condire, in una ciotolina schiacciate l'avocado con una forchetta. Mescolare nel ranch condimento e cumino.

• Passaggio 3

  In una ciotola media mescola fagioli, mais, succo di lime e 1 cucchiaio. del coriandolo.

• Passaggio 4

  Per servire, sistemare le verdure di insalata, pollo, pomodori e fagioli in insalatiere. Top con spicchi di patate. Irrorare con condimento e cospargere con 1 cucchiaio rimanente. coriandolo.

*

Per girare la torta di patate, capovolgere una teglia sopra la padella. Capovolgere la padella con la teglia per trasferire le patate sulla teglia. Se necessario, aggiungi altro olio alla padella. Usando la teglia, reinserire la torta di patate nella padella.

toppers

Le ciotole Burrito sono ultra flessibili. Se lo desideri, aggiungi gli ingredienti preferiti, come formaggio, jicama grattugiato, olive mature a fette, salsa o salsa di peperoncino.

Valori nutrizionali

Per porzione: 592 calorie, (4 g di grassi saturi, 11 g di grassi polinsaturi, 7 g di grassi monoinsaturi), 70 mg di colesterolo, 1094 mg di sodio, 65 g di carboidrati, 13 g di fibre, 8 g di zucchero, 34 g di proteine.